Appelboom

De Appelboom is een kleine tot middelgrote boom. Bloeit rijkelijk met sierlijke lichtroze tot witte bloesem.
Daarnaast heeft de boom natuurlijk in de zomer ook veel sierwaarde, doordat de prachtige gekleurde vruchten de boom versieren.
Deze veelzijdigheid maakt appels geschikt voor diverse culinaire mogelijkheden. Of ze nu direct van de boom gegeten worden, verwerkt worden tot moes, gedroogd voor snacks, geperst tot sap, gestoofd tot compote of gefermenteerd tot cider, met appels kun je alle kanten op. Ook als je van plan bent om de appels alleen direct op te eten is er genoeg te kiezen. Er zijn zoete, zachtzure en fris zure appels.

Naast smakelijk zijn appels ook erg gezond. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitaminen (vooral vitamine C), mineralen en voedingsvezels. Deze gezonde eigenschappen dragen bij aan het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de spijsvertering en het bevorderen van algemeen welzijn.

Bloeitijd: april - mei

Oogsttijd: september - oktober

Wat kun je plukken:  de appels