Pruimenboom

Een Pruimenboom is over het algemeen een makkelijke fruitboom met een relatief grote vruchtopbrengst. De boom kan staan in elke normale tuingrond op een zonnige plek. Bemesten doet u in de vroege lente, snoeien het beste na de oogst, in tegenstelling tot appels en peren, waar u in de winterperiode snoeit. Omdat de pruimenboom veel vruchten produceert, is het wel aan te raden deze uit te dunnen, zodat de vruchten die blijven hangen zich goed kunnen ontwikkelen.

De pruimen zijn niet alleen voedzaam, maar bieden ook nog eens een aantal gezondheidsvoordelen. Naast de vele vitamines en mineralen zijn ze rijk aan vezels en antioxidanten die het risico op een aantal ziektes kan helpen verminderen. Pruimen bevatten relatief veel vezels en stimuleren daarmee de darmbeweging en je spijsvertering. Daarnaast staan vezels er bekend om dat ze helpen tegen verstopping.

Pruimen moeten volledig rijp zijn voordat je ze plukt. Dit betekent dat ze hun optimale smaak, textuur en suikergehalte hebben bereikt. Onrijpe pruimen zullen zuur en hard zijn. Pruimen zijn meestal klaar om geoogst te worden in de late zomer tot vroege herfst.

Bloeitijd:  maart - april

Oogsttijd:  augustus - september

Wat kun je plukken:  de pruimen