Frambozen
Rubus idaeus

Framboos  is een soort uit het geslacht braam. De plant is vooral bekend vanwege haar vruchten, die veel voor consumptiedoeleinden worden gebruikt.  Framboos bloeit van mei tot juli. De meeste rassen dragen rode vruchten, er zijn ook enkele rassen met gele vruchten. Van framboos worden alleen de vruchten gegeten. De vruchten hebben een specifieke smaak en zijn afhankelijk van het ras lichtrood tot donkerrood gekleurd. Ook komen rassen voor met geelgekleurde vruchten. Frambozen worden zowel vers gegeten als verwerkt in frambozenjam, vruchten op siroop, tot bavarois, tot sap, tot puree, verwerkt in gelei, taarten en saus. Frambozen worden ook als losse vruchten ingevroren.

Bloeitijd: mei-juli

Pluktijd: juni-november

Wat kun je plukken: de vruchten