Jostabes
Ribes 'Josta'

De Jostabes is ontstaan uit een complexe kruising van de zwarte bes en de kruisbes. De doornloze struik kan tot 2 m hoog worden. Na het planten worden de takken voor 1/3 ingesnoeid.
Zwarte bessen dragen het beste op éénjarig hout. De struiken daarom iedere winter terugsnoeien op éénjarige takken (dit zijn nieuwe scheuten die uit de grond komen). Maximaal 5 scheuten per struik laten 
Evenals bij de zwarte bes is het vitamine C-gehalte hoog. De Jostabes  wordt gebruikt bij de bereiding van jam, marmelade en vruchtensappen, maar wordt ook vers gegeten. De bes is goed te bewaren in de diepvriezer.

Bloeitijd: april

Pluktijd: juni-juli

Wat kun je plukken: de bessen