Augurkenstruik
Decaisnea

De augurkenstruik heeft niets met de augurk te maken, maar maakt vruchten die op de augurk zouden lijken.
Het blad van de augurkenstruik loopt in de periode (eind) maart-april bijna zwart uit. De geelgroenachtige klokkende bloemen  hangen onder het blad. Na de bloemen vormen ze dikke eetbare vruchten die blauw berijpt zijn.
Het uiterlijk van de augurkenstruik doet, ook in de winterperiode, exotisch aan. Wordt ongeveer 3 meter hoog en net zo breed. In het najaar krijgt het groene blad een prachtige goudgele herfstkeur. Het is een decoratieve plant voor de wat grotere tuin.

Bloetijd: april-mei

Pluktijd: september-oktober

Wat kun je plukken: peulen en zaden